Mange mennesker forbinder glad spisning med deres yndlingsmad - en lækker tallerken carbonara eller en beroligende pint premium is. Men selvom vi synes, at de fødevarer sætter os i bedre humør, viser det sig, at de fødevaregruppe højst sandsynligt vil gøre dig gladere er frugt og grønt.
Jeg mener, selvfølgelig, når du kvæler en underdresset salat, og hvad du virkelig ønsker dig er en pulled pork sandwich, kan grøntsager virke som om de rent faktisk ødelægger dit liv. Men en nylig undersøgelse viste, at jo mere frugt og grønt du spiser, jo gladere er du; lykke 'øgede trinvist for hver ekstra daglig portion frugt og grøntsager', som en person indtog sammenlignet med deres sædvanlige kost. Det bedste af det hele er ændringen i velvære skete inden for 24 timer .
Og folk var ikke bare lidt gladere. De havde en dybere følelse af tilfredshed med deres liv, og for dem, der gik fra ikke at indtage grøntsager til at spise dem otte gange om dagen, var forskellen ekstrem. Ifølge undersøgelsen målte de, at springet i livstilfredshed var 'svarende til at gå fra arbejdsløshed til beskæftigelse.' Som alle, der har været arbejdsløse før, kan fortælle dig, er det at få et job efter ikke at have haft nogen indkomst i et stykke tid kæmpe stor del. Det faktum, at blot at spise flere produkter kan udløse det samme følelsesmæssige boost, er ret cool.
Forskerne håber, at denne nye information kan hjælpe folk med at blive mere begejstrede for at spise frugt og grønt. Jeg mener, det er én ting at indse, at du vil være fysisk sundere på et eller andet tåget tidspunkt i fremtiden og magt ikke blive syg, hvis du spiser din frugt og grønt, men ved at øge dit indtag af produkter kan gøre dig gladere her og nu? Det er noget af en big deal.
Så næste gang du er nede på lossepladsen og får lyst til lasagne, så tænk om igen. Hvad du faktisk har brug for er en stor, gammel dosis frisk frugt og grøntsager (men hvis du går på kompromis ved blot at tilføje et væld af grøntsager til din lasagne, vil jeg ikke fortælle det).