Slankekure er et dårligt ord. Det er ikke meningen, at vi skal undvære os selv. Nægt ikke dig selv noget, du elsker, hvis det gør dig glad. Nå, jeg elsker brød. Og sukker. Og smør. Glem ikke brødet med smørret. Og bønneburritos med ekstra ost. Og pizza, åh min gud, al pizzaen. Alligevel nægter jeg mig selv alt det og mere til i 30 dage.
Sidste år udfordrede jeg mig selv til 30 dage uden korn, bare for at prøve det. Jeg ville ændre mine spisevaner, så min kost ville bestå af mere end korn til morgenmad, pizza til frokost, pasta til aftensmad og småkager til dessert. Og det hjalp. Det hjalp virkelig, virkelig. Jeg elskede at være i køkkenet, finde nye måder at lave gamle ting på og faktisk planlægge tre måltider fyldt med næringsstoffer, fedtstoffer og proteiner. Jeg vågnede om morgenen for at lave morgenmad og startede min dag for mig selv i stedet for for manden. Det føltes godt.
Så i år, da min fætter nævnte at lave en omgang Whole30 (Paleo-diæten på steroider), besluttede jeg, at det var tid for mig at prøve det. Ingen korn. Intet sukker. Ingen bælgfrugter. Ingen vin (ugh). Intet mejeri. Ingen forfalskning. Lav ikke engang brød af alternative meltyper. Jeg har været i en nedtur, tænkte jeg. Det her bliver godt. Det vil give mig noget at fokusere på. Derudover fjernede jeg korn én gang. Hvor svært kan det være? Spoiler: Hård som mor-freaking-helvede. Sidste mandag morgen havde jeg en følelsesmæssig nedsmeltning kl. 06.00 over tanken om doughnuts. Det er fint; Jeg klarede det. Jeg lavede nogle æg og livet var godt. Trangen væk. Et punkt til mig.
Jeg vil gerne gøre én ting klart. Min hensigt er ikke at tabe mig; diæter handler ikke altid om at få en strandkrop. Sig dog ordene 'Jeg er på denne diæt...', og det er umiddelbart hvad folk tror, du er i gang med. 'Men du behøver ikke tabe dig. Du ser godt ud!' Tak. Men nej, folkens, jeg prøver ikke at barbere fem pund af (kan jeg faktisk låne fem pund?). Jeg mangler bare en nulstilling. Og det er præcis, hvad Whole30 er beregnet til at gøre. Det er ikke en ven i godt vejr eller en modekur, der vil slå dig ihjel (mind dig selv om det i uge to). Det er den ven, der vil give dig et boost, når du er nede, forbedre dit energiniveau og hjælpe dig med at se mad på en ny måde. Da det reducerer betændelse, kan det endda helbrede det milde tilfælde af selvdiagnosticeret psoriasis i min hovedbund.
Så ja, jeg er på diæt. Og når jeg hopper af listen over ting, jeg ikke kan spise, svarer folk: 'Hvad pokker er der tilbage?' Så kommer blikket, der lige så godt kan sige: 'Vi kan ikke være venner, fordi du er pigen, der slanker.' Pludselig er jeg blevet, hvad alle kan lide at tænke på som en af de piger, der kun spiser salat. (P.S. Hvad gjorde salat nogensinde ved dig, og hvornår blev den måde, vi spiser, faktisk den, vi er?)
Folk, har jeg lært, bedømmer din kost lige så meget, som de bedømmer din hårfarve. Du kan ikke gøre alle glade, så du kan lige så godt gøre dig selv glad. Jeg er muligvis midlertidigt uden pizza, men jeg har det helt sikkert godt. Og om 30 dage vil pizza og jeg sætte os ned, og jeg vil forklare, hvorfor jeg bare havde brug for lidt plads, men vi kan stadig være venner. Ranch kan også komme.
For nu, hvis du inviterer mig på middag, ja, det vil være rigtig irriterende, når jeg spørger, hvilke ingredienser du brugte til at lave den spaghetti-sauce. Hvis du vil til happy hour, er jeg der. Men udelukkende af den grund at hænge ud med dig. Jeg kan ikke drikke. Ikke engang en lille smule, og nej, jeg vil ikke gøre nogen undtagelser. Ikke denne gang. Det gør mig til en buzzkill, og ingen ønsker at være den buzzkill. Jeg sparer dig lidt tid og kalder mig selv irriterende, men lige nu er det, hvad jeg vælger at gøre... for mig, for helvede. Og jeg har ikke tænkt mig at holde op.
Normalt vil jeg forkæle med dig alle ugens dage. Jeg vil spise urimelige mængder kinesisk takeaway med dig. Jeg laver varm chokoladekage til dessert. Jeg drikker med dig og slipper løs og kræver så, at Uber-chaufføren går gennem Taco Bell drive-thru på vej hjem. Bare ikke i 30 dage. I 30 dage skal jeg være pigen på diæt.
Og jeg vil ikke have det dårligt med det.